Oferujemy dostęp do pytań obejmujących bazę CEM oraz pytań LDEK od roku 2008.
76. Substytuty cukru zastąpiły sacharozę w wielu produktach spożywczych oraz lekach, ponieważ:
1) są bardziej słodkie niż sacharoza;
2) płytka nazębna w jamie ustnej tworzy się wolniej niż po spożyciu sacharozy;
3) po ich spożyciu bakterie płytki produkują mniej kwasu niż po spożyciu sacharozy;
4) są szybko absorbowane z przewodu pokarmowego.
Prawidłowa odpowiedź to: